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Beiträge zum Thema: backofenfest

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Tassenbrot in Mynte Jumbotassen

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Gestern habe ich in den tollen Tassen von IB LAURSEN ein leckeres Brot gebacken - eigentlich wollte ich Euch ein schönes Bild schicken, aber die Leckermäuler waren schneller...! Deshalb nur noch die leere Tasse als Foto.

Das Mynte-Geschirr ist ja auch backofenfest, deshalb ist es so super praktisch. Wenn Ihr einen normalen, salzigen Hefeteig macht und dann noch Kürbiskerne, Walnüsse und vor allem eingeweichten Buchweizen dazu gebt, wird das Brot so richtig knusprig! Den Buchweizen unbedingt verwenden! Natürlich ist es auch mit anderen Getreidesorten und Körnern lecker.

Man könnte auch Muffins so backen oder, im Herbst, Bratäpfel. Das ist dann wegen des Henkels sehr praktisch zum Servieren.

Link zu Mynte:

Ib Laursen & Miss Etoile Geschirr

 

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